PROXECTO COCIÑA: BISCOITO

Por fin podo compartir con vós o vídeo da elaboración do biscoito do primeiro xoves de cociña...

Déixovos a receita por se queredes reproducila nas casas:

4 ovos

100 gr de azucre

4 culleradas de aceite de oliva

100 ml de leite desnatada

Mel

220 gr de fariña integral

1 sobre de levadura

5-6 dátiles troceados

Pepiñas de chocolate negro

Unhas culleradas de chocolate en pó (opcional)

Primeiro poñemos os ovos, o azucre, aceite, leite e mel... mesturamos todo. Engadimos a fariña e a levadura, e por último os dátiles ben troceados e as pepiñas de chocolate.

Untamos o molde cun pouco de aceite e fariña, e levamos ao forno durante 30-40 min a 180º.

E A COMER!

Pasámolo xenial, facéndoo, vendo o proceso, fregando o que ensuciamos... e o mellor é que estaba riquísimo!

Pronto o vídeo do seguinte xoves... desta vez os ingredintes principais foron... FROITAS!